夏の終わり〜紫蘇の実〜

毎年6月ごろから、自宅庭に根付いてる青紫蘇たちが青々と存在感が増してくる。

何年前だろう？近所のコメリやカインズホームで、一株ずつ買ってプランターに植えた青紫蘇と赤紫蘇。

成長が早い紫蘇たち。元気も良くて今年はこっちにも、あれ？今年はあっちにも？思わぬところに毎年顔を出して元気アピールする紫蘇たち！

今年は、ヨガスタジオ大家さんちの青紫蘇の苗も一株いただいて、みーんなまとめて地植えにしました。

夏の時期はサラダや冷奴や薬味や天ぷら、納豆に入れたりと、料理下手なわたしのありきたりなメニューに夏のアクセントを添えてくれて、見栄えや香りや風味を毎日楽しんでいました。

毎日のささやかな幸せ時間。

そんな紫蘇たちも、季節の移り変わりと同時に実がつき花が咲き、お休みに入ってきます。

少し遅くなってしまったけど、実と花をいただこうと摘みました。

ちょっと遅かったから、少しになってしまったけど良い実です♪

塩漬けが好きだから、アクを抜いてお塩につけました。

赤紫蘇も同じく。

おにぎりにしていただこうと思います。

〜暑さ寒さも彼岸まで〜

ほんとに毎年この時期に、季節の変わり目を感じるから不思議です。

それと同時に、植物も姿を変えて。。

自然の移り変わりって堂々としてて美しいなぁって感じます。

なんか和みます。

わたしもあやかって自分の変化をありのまま受け入れ楽しんでいこうと思います。

来年もたくさんの元気な紫蘇に会えますように。。