秋の果物
洋ナシ、
柿、
みかん、
ご自宅に生りた秋の果物をいただきました。
出張レッスン先の皆さんのシェアされる
ほのぼのした光景は
春や秋の季節の定番です。
「今年はたくさん実ったよー」とか
「今年は少なかった」とか
「今年は大きいよ」とか
「今年は小粒だった」とか
おっしゃりながら
立派に育った秋の産物を
振る舞ってくださる。
毎年、実る果実の個性までもがうかがえて
季節が手に取るように感じる時間となり
ほっこりします。
果物は
基本、そのままいただくのが
好みなんですが
残り2,3個になった
柿と洋ナシを今朝はワイン煮にしました。
冷凍をして
いただくときに自然解凍して
ちょっと半解凍ぐらいのワイン煮が好物なので
最後、締めくくってみました(^-^)
いただいた柿。。。
そのままでも、ホント美味しかった。
今年は豊作のようで、2度もいただいて。
うちにも柿の木はあって
たくさん実が生りるけど、シブ柿。
シブ柿は
焼酎につけて柿酒にするといい、って
教えていただいたので、
お料理用に作ってみようと思います^_^
洋ナシ。。。
柿も洋ナシも
もう少し量があったんですが、
作りながら、ポツポツ食べちゃってて
冷凍できるのが、ほんの少しになっちゃった(笑)
我ながら美味しい。。
というか
お料理下手な私でも失敗がないレシピ♪
れいこちゃんちに生りた、
とっても可愛らしいみかんちゃん♪
青みが落ち着くまで
もう少し置いてみようと思います。
1個は、そのままいただこうっと。
残りの2個は
ゼリーにしてみようかな^_^
こういう自然の実は
ドライにもしたくなっちゃうなぁ。
眺めてるだけで
秋の深みに浸れるから不思議なエネルギーです。
朝一で
出産準備品の打ち合わせに来た娘が
持ってきてくれたパン。
マズイ❣
夜な夜なポツポツ口に運びたくなるサイズじゃん(笑)
食を堪能できるいい季節ですねぇ。
食べれることは、とってもありがたい。
そのうえ、実った秋をいただけて幸せだなぁと思います。
食からのエネルギーってホントすごいですね。
秋、冬。
じっくり食と向き合えてワクワクします。
わたしはもうかれこれ10年近く
ひとりご飯生活です。
残念ながら、会話を楽しみながらは叶わずだけれど、
食卓を自分流にアレンジできる自由があります。
好きなものを食べるというより
食事の雰囲気を味わえるようになったような気がします。
夢や願望の途中にいるわたしは
まだまだ、お料理や食事に時間を多くとることは
重視していませんが、
こうして旬の果物やお野菜など
いただいたときにレシピを考えたり
手弁当の内容を考えたり
いただくタイミングを楽しんだり
場所を選んだり
できることで毎日の食を
楽しませていただいています。
おばあちゃんになったら
家庭菜園だったり
お料理だったり
食べることに時間を使えたらなぁと
最近は思います。
載せきれないほどいろいろいただいてます。
ありがとうございます。
いただいてますエネルギーを
しっかり咀嚼して
放っていこうと思います。
明日もよく噛んで
美味しさ満喫していきましょう!(^^)!
ヨガスタジオ free-pg
千葉由美子。